“食品安全無小事”黨的十九大報告提出“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心”，深刻詮釋了以人民為中心的發展思想，為抓好新形勢下的食品安全工作指明了方向、提供了遵循、明晰了標準。必須以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，準確把握食品安全是公共安全的定位，把食品安全工作放到全面建成小康社會的大局中，不斷強化“四個意識”，堅決落實習近平總書記“四個最嚴”要求，堅持開門監管、主動作為，扎實推進國家食品安全示范城市創建，以持續的努力確?！吧嗉馍系陌踩?，不斷增強人民群眾的安全感、獲得感、幸福感。
在工作方面，廉江市食品公司嚴格按照《生豬屠宰操作規程》屠宰生豬，做到生豬入場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢驗、“瘦肉精”自檢、病害生豬及病害生豬產品無害化處理等，出廠肉品確?！皟勺C兩章”齊全。對所轄各鎮（鄉）全面排查整治生豬生產和流通各環節風險隱患，盡最大努力保障生豬肉的品質，讓群眾吃上“放心肉”。促進食品安全社會共治，加大食品安全法律法規、科普知識宣傳力度，依法公開不合格產品、違規違法企業信息。
有關政策法律規定。
1．國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。
2．為保障肉食品健康安全，我縣將對牛、羊實行定點屠宰。
3．私設生豬屠宰廠（場）從事生豬屠宰、銷售等經營活動，依照刑法的規定以非法經營罪處罰。情節嚴重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金，情節特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，并處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財產。
4．未經定點從事生豬屠宰活動的，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
5．經營未檢疫（檢驗）或者檢疫（檢驗）不合格的豬肉（制品），沒收違法所得、豬肉（制品）、工具、設備、原料等物品，違法生產經營豬肉（制品）貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
6．禁止屠宰、生產、經營、加工、運輸封鎖疫區的，檢疫不合格的、染疫或者疑似染疫的、病死或者死因不明的、其他有關生豬防疫規定的生豬和生豬產品。沒收違法所得和生豬、生豬產品，并處同類檢疫合格生豬、生豬產品貨值金額一倍以上五倍以下罰款。
7．根據《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的規定，生產、銷售屬于病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸、水產動物及其肉類、肉類制品的，應當以生產、銷售不符合食品安全標準的食品罪定罪，認定為刑法第一百四十三條規定“足以造成嚴重食品中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的”，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處生產、銷售金額二倍以上的罰金。
8. 《刑法》第二百二十六條 以暴力、威脅手段，實施下列行為之一，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金;情節特別嚴重的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金：
(一)強買強賣商品的;
(二)強迫他人提供或者接受服務的;
(三)強迫他人參與或者退出投標、拍賣的;
(四)強迫他人轉讓或者收購公司、企業的股份、債券或者其他資產的;
(五)強迫他人參與或者退出特定的經營活動的。
宣傳標語
1. 嚴厲打擊私屠濫宰，人人有責舉報
2. 齊心協力抓肉品安全，真心實意保群眾健康
3. 實現生豬定點屠宰，打造市民“放心肉”工程
4. 加強食品安全意識，提高全民身體素質
5. 確保肉品質量安全，促進社會和諧穩定
6. 人人關心肉品安全，家家享受幸福生活
7. 手牽手保障肉品安全，心連心共建和諧家園
8. 全面打擊私屠濫宰，確保人民身體健康
9. 嚴厲打擊私屠濫宰，共筑肉品安全防線
10. 認清病害肉品，確保人人身體健康
11. 堅決依法嚴懲“村霸”“街霸”“市霸”“行霸”“業霸”等等黑惡勢力
12. 依法堅決嚴懲黑惡痞霸，共建食品安全防線
13. 堅決打擊黑惡勢力嚴懲鄉霸路霸村霸市霸行霸
14. 嚴厲打擊黑惡勢力犯罪，確保肉品質量，不斷增強廣大人民安全感、獲得感、幸福感
15. 依法掃黑除惡，堅決滅霸掃痞，務必除暴安良
16. 全力掃黑除惡，嚴厲打擊欺行霸市
